tuttonblog

Totul pentru tine by FLORENTINA!!!

2014 in review

The WordPress.com stats helper monkeys prepared a 2014 annual report for this blog.

Here’s an excerpt:

The concert hall at the Sydney Opera House holds 2,700 people. This blog was viewed about 21,000 times in 2014. If it were a concert at Sydney Opera House, it would take about 8 sold-out performances for that many people to see it.

Click here to see the complete report.

Atlantida CHINEI- ,,Atlantis,,- orasul Leului din China ( orasul sub apa)

      Dragii mei astazi am sa va inpartasesc cateva informatii placute pe care le-am intalnit pe net. Orașul antic scufundat de Shi Cheng: descoperirea de Atlantis chinez
Lacul Qiandao în China este un loc cu  apa  de cristal clar, insule exotice și păduri  tropicale. Dar  în adâncurile sale ascunde o adevărată bijuterie de o mie de ani ,vechiul oras Shi Cheng din China, cunoscut sub numele de „Orasul Leului”, a fost fondat in urma cu peste 1.300 de ani. Acesta se afla la o adancime de 40 de metri, pe fundul unui lac si este precum Atlantida, orasul pierdut in istorie si amintit de Platon in scrierile sale.Acesta a ramas intact de mai bine de 50 de ani, de cand a fost acoperit de apele unui lac construit de chinezi, pentru o noua centrala hidroelectrica.A fost parasit in anul 1959, inainte ca un baraj sa inunde valea in care era situat. Shi Cheng era inconjurat de catre cinci versanti ai Muntelui Leului.Orasul plin de viata de altadata se afla acum pe fundul lacului, la o adancime cuprinsa intre 26 si 40 de metri.Acum, Qiu Feng, un oficial din turism, a decis sa vada ce a ramas din orasul subacvatic.Vechiul oras subacvatic chinez pare mai degraba desprins din scrierile lui Platon, care acum 2.600 de ani facea referire la orasul pierdut numit Atlantida
Astăzi, puteți participa la exploratori scufundări pentru a descoperi aceste locuri uitate.

3913156

China este plina de legende legate de fostele teritorii , dar această legendă speciala, are o formă reală și concretă : în apele Lacului  Qiandao  este un vechi oraș scufundat . Shi Cheng , sau orașul  Leului  , este acum o destinație pentru un nou turism în provincia Zhejiang , estul Chinei . Turism , care atrage mulți scafandri ,lacul fiind situat la o adâncime între 22 și 40 de metri . Dispariția acestor locuri , cu toate acestea , este un eveniment relativ recent . Qiandao este , de fapt, un lac artificial , creat ca un rezervor de apă pentru stația hidroelectrică de pe râul Xin’an . Cu crearea sa , orașul Shi Cheng a dispărut peste noapte , și a fost uitat la fel de repede  până la redescoperirea sa .

Dar mai întâi primele lucruri . La poalele Muntelui Wu Shi , sau Muntele de cinci lei, au existat două orașe înfloritoare . Shi Cheng a luat numele de la munte : el a fost fondat în 621 în timpul dinastiei Tang ( 618-907 ) și a fost un ors   politic , economic și cultural important. În apropiere , un alt oraș stătea,  chiar mai mare : El Cheng , a cărui fundație dateaza de la 208 în timpul dinastiei Han ( 25-200 ) , și a fost un port prosper de-a lungul râului Xin’an . Cele două orașe au existat de secole , până când, în septembrie 1959, guvernul chinez a decis  ca avea nevoie de o noua statie de putere și un bazin adiacent pentru a furniza energie în orașul Hangzhou , capitala provinciei Zhejiang  . Deci  valea a fost inundată pentru a crea acest lac artificial : În plus,  față de Shi Cheng Cheng au  fost scufundate  alte 27 de orașe , 1377 de sate  și mai mult de 20.000 de hectare de teren agricol . Aproximativ 290.000 de persoane au trebuit să își părăsească locuințele . Cele două orașe antice au fost complet uitate .

Lago-Qiandao-provincia-di-Zhejiang

Lacul   Qiandao , pe de altă parte, a devenit un loc de mare atractie turistica. Punctul de vedere al bazinului de apă este unul dintre motivele principale. Cat se poate vedea cu ochii  se  răspândesc  într-adevăr mii de insule: cea mai mare 1078, plus încă o mie de insule împrăștiate. Acesta este motivul pentru care locul este cunoscut sub numele de Lacul celor 0 mie de insule. Lacul este renumit pentru apele sale cristaline, care în cea mai mare parte sunt, de asemenea, de băut: care produce un brand chinezesc  bine-cunoscut de apă minerală, pe proprietăți specifice. Intregul peisaj este cea mai mare parte înconjurat de păduri tropicale luxuriante, și insulele înșiși sunt atracție exotice: acestea sunt populare în rândul Insula Păsărilor, Insula Maimutei  și sunt, de asemenea,  cu nume  traznit, cum ar fi Insula , care va Aminteste  de copilărie.

Potențialul turistic nu a putut fi exploatat. Cineva a adus aminte de orașul antic scufundat și așa se face că, în 2001, după mai mult de patruzeci de ani de zile, o expediție de scafandri a plecat în căutare. Expediția a fost de succes: zidurile au apărut în toate elementele sale și chiar a fost raportat o suprafață de cărămidă. Descoperirea a fost raportata  autoritatilor locale, și au fost efectuate cercetări suplimentare. Deci, a fost că întregul  nucleu urban din cele două orașe au apărut intacte. Apa a păstrat locul de elemente și chiar scările  de lemn ,  intacte.

Shi-Cheng-la-Città-dei-Leoni

În 2005, alte trei orase au fost descoperite scufundate. La un moment dat, de acesta problema a avut grijă  Chinese National Geography (revistă lunară similar cu National Geographic american ), care a organizat expediția sa și întors la suprafață cu fotografii senzaționale. Entuziasmul era mare  pentru descoperirea facuta , dar acesta a fost începutul problemei legate  de modul de a păstra locul, chiar înainte de a deveni o atracție turistică. Scopul principal a rămas într-adevăr acesta dupa descoperire . Atât de mult încât a fost construit un submarin capabil de a transporta 48 de pasageri civil. Dar, în ciuda costurilor imense adresate (6,360,000 dolari SUA) nu a fost niciodată folosit: teama  că vor fi produsi  curenți puternici cauzate de mișcarea acestuia si  ar putea deteriora clădirile.

Shi-Cheng-scuba-diving2

În ciuda acestui fapt, au existat inițiative de a  o face. O asociatie  de scafandri, Big Blue Shanghai, au început să organizeze excursii în orașul antic scufundat. Acestea sunt ținute în timpul sezonului de vârf, între aprilie și noiembrie, de două ori pe lună.      Turul până la o adâncime de 25 de metri, de unde puteți admira cele cinci intrări a orașului , cu turnurile lor înalte între 7 și 8 metri, și decorate cu figuri de lei, cerb, fenicieni, himere. Scafandrii care participă la aceste excursii se pot simți aventurieri reali: tot locul este  de fapt, departe de a fi mapat, și se estimează pentru a acoperi o suprafață egală cu 62 de terenuri de fotbal. Dacă vă place să exploatati  adâncurile, și vreti  să fiti  parte din istorie, o excursie la China este o oportunitate.

 

 

informatii luate :  http://travel.fanpage.it

 

Tort Nua- un deliciu in bucatarie

Dragii mei incepem saptamana pe o notă dulce , cu un dulce  pufos , umplut ,  cremos si delicios , tort Nua , recunosc , reteta am gasito pe net.

603377_568249196539332_1724161996_n
Pentru blat avem nevoie de: 300 g făină 00 , 180 de grame de zahar , 4 oua , 120 ml ulei de floarea soarelui , 100 ml de lapte ,1 lingurita de praf de copt , 1 lingurita de extract de vanilie , 1 varf de cutit de sare , coaja rasa de la 1 lamaie , sucul de la o jumatate de lamaie .

Pentru crema : 500 ml lapte , 120 g de zahăr , 60 de grame de făină 00 , coaja rasa de la 1 lamaie , suc de 1/2 lamaie , 1 linguriță de extract de vanilie , 1 ou .

Mod de preparare:

Pregatiti crema,  amestecam  împreună toate ingredientele cu un mixer electric . Se toarnă amestecul într-o cratiță și se fierbe la foc mic , amestecand constant până când veți avea o cremă destul de groasa . Lasam  sa se raceasca si se pune deoparte . Pregătim baza,  montam  ouale cu zaharul . Adaugam  coaja , sucul de lamaie si vanilia . Se toarnă din  ulei în timp ce continuăm  să amestecam usor  . Se adaugă si  laptele și se amestecă câteva minute . Amestecam  faina cu praful de copt si se adauga la restul ,  amestecand bine până este complet absorbit . Grăsim  o tava sau un vas  de 26 cminpudram cu faina și se toarnă amestecul , folosind o lingură , se toarnă crema peste întreaga compozitie de bază . Punem  în cuptor (cuptor preincalzit ) pentru aproximativ 45 de minute . Lasam  sa se raceasca , apoi se presara cu zahar pudra. POFTA BUNA!

BRADUT IN BUCATARIE – un dulce in pragul sarbatorilor

Dragii mei anul acesta am avut ocazia sa experimentez un tortulet pe care de multa vreme vroiam sa il fac , insa nu am avut ocazia, pana acum. Asa ca m-am folosit de crema de mascarpone care este delicioasa , si de un cozonac simplu de la bauli( de obicei il gasim in magazinele mari , in supermerket).

291220131310

Deci sa va spun de ce avem nevoie:

– un cozonac simplu bauli

– crema mascarpone ( 4 oua, 500 g mascarpone , 6 linguri zahar, 1 lingurita coniac)

– un pic de ciocolata ( pentru a o topi)

– frunze comestibile pentru ornament

– un pahar de cafea pentru a insiropa cozonacul

– zahar vanilat.

291220131307 291220131308 291220131306

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mod de preparare:

Taiem in felii egale cozonacul, astfel incat fiecare felie sa semene cu o stea. Asezam prima felie pe platou, o insiropam si asezam crema de mascarpone, asezam urmatoarea felie de cozonac insa aceasta trebuie asezata astfel incat acesta sa formeze o stea ( neregulata), apoi continuam pana ajungem in varf. Dupa ce am terminat de umplut acest bradulet, ca pana la urma asta se formeaza, topim ciocolata si apoi o turnam in varf astfel incat acesta  sa se scurga usor pe margini. Asezam frunzulitele pe margini si ca ultima mana presaram niste zahar vanilat pe intreg bradut.

291220131312 291220131310 Sper ca va placut ideea mea si va urez pofta buna!

Tort de Craciun cu crema mascarpone si fulgi de migdale

     241220131303

 Dragii mei astazi am sa va arat cum putem face un tort delicios si usor de preparat in pragul sarbatorilor si nu numai. Eu am facut un tort cu crema de mascarpone si crema alba( crema de cremsnit). Sa trecem la treaba :

Ingrendiente:

– un blat de tort

– 500g mascarpone

– 4 oua

– un plic cremsnit

– 6 linguri zahar

– o lingura doua de coniac 

–  coaja de lamaie pentru sirop

– 50 grame ciocolata pentru ornat

– bilute argentate pentru ornat torturi

– 100 grame de fulgi de migdale pentru ornat.

Mod de preparate:

241220131302 241220131301 241220131295 241220131296 241220131298 241220131299

   Incepem prin a pregati crema de mascapone , luam cele 4 oua, separam galbenusurile de albus , batem galbenusurile si zaharul cu un mixer pana ce devine o spuma mai deschisa la culoare  iar  zaharul este cat de cat topit.Dupa acea adaugam lingura de coniac si mascarponele si mai mixam un pic. Apoi batem albusurile pana se formeaza spuma .Cand este gata spuma luam cu ajutorul unei lingure jumatate din cantitate si punem peste crema obtinuta din galbenusuri si mascarpone. Amestecam usor cu lingura , astfel incat crema devine mult mai densa.Lasam la frigider cel putin 30 de min.

   Urmatorul pas este acela de a face crema de cremsnit, conform cerintei de pe cutie, si lasam la frigider.

  241220131300 Facem siropul pentru tort, apa zahar , o lingurita coniac , coaja de lamaie.Cand este rece incepem a forma tortul, deci incepem prin a insiropa prima parte , apoi asezam o parte mascarpone , a doua parte  si crema de cremsnit si insiropam ultima parte urmata de crema de mascarpone . Incepem sa imbracam tortul in acesta crema ca apoi pe margine sa adaugam fulgii de migdala.Acestia se pun dezordonat pe marginea torului. Cand am terminat cu acesta incepem sa topim niste ciocolata pentru a orna tortul. Se lasa la frigider cel putin 3 ore inainte de a fi servit,  sper ca va placut si va urez pofta buna!

241220131305 241220131304

2013 in review

The WordPress.com stats helper monkeys prepared a 2013 annual report for this blog.

Here’s an excerpt:

The concert hall at the Sydney Opera House holds 2,700 people. This blog was viewed about 19,000 times in 2013. If it were a concert at Sydney Opera House, it would take about 7 sold-out performances for that many people to see it.

Click here to see the complete report.

TARTA CU MERE SI MARMELADA

Dragii mei desertul de astazi este unul foarte usor de facut si foarte ieftin. Este un desert pe placul celor mici dar si celor mari, tarta cu mere si marmelada.

111220131256

Ingrendiente:

– 500 g de faina

– 2- 3 mere

– un borcanas de marmelada cu fructe de padure ( preferata mea)

– 2-3 oua

– 1/2 margarina ( de 200 g)– iar pentu cei care nu au margarina se poate folosi si untul.

– 1 plic de praf de copt

– 3 linguri de zahar

– coaja de lamaie

– circa 50 – 70 ml de lapte ( depinde cat intra la fiecare)

– un praf de sare.

Mod de preparare:

111220131253 111220131252

Pentru inceput batem ouale cu  cele 3 linguri de zahar, adaugam sarea , margarina si praful de copt si amestecam bine cu ajutorul unei furculite. Cand margarina este bine diluata adaugam incet si faina, amestecam bine apoi adaugam lapte , putin cate putin pana ce aluatul devine bine spumos. Luam tava de la cuptor o ungem cu margarina apoi rasturnam compozitia si intindem bine pe toata suprafata. Luam merele curatate de coaja si le facem felii, apoi le asezam peste aluat felie lanaga felie ( se poate vedea si in imagine). Bagam la cuptorul incalzit la 180° pentru 20 de min. Cand este gata o scoatem frumos de la cuptor o lasam sa se raceasca  apoi asezam marmelada peste , formand o plapuma frumoasa rosie.

111220131254 111220131255 111220131258 111220131259

 

Taiem bucatile de tarta dupa bunul gust si va urez pofta buna!…

Orez cu fructe de mare – gustos si usor de preparat

Dragii mei dupa cum stiti eu sunt o iubitoare de peste, iar fructele de mare  pentru mine sunt o minunatie in bucatarie. Astfel am sa va arat o reteta de orez cu fructe de mare. De obicei folosim fruncte de mare congelate, sunt gata curatate si spalate. Orezul pe care il vom folosi va fi unul cu bobul mare, este de preferat acesta.

061220131243

Ingrendiente:  – 4 portii

– 200 g de orez

– 300-400 g de fructe mare

– un cubulet de unt

– un praf de sare

– un praf de piper

– o lingura doua de ulei de masline

– patrunjel verde.

Mod de preparare:

061220131237 061220131236 061220131241 061220131240

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Luam o oala in care punem aproximativ 1 l – 1,5l de apa, in care punem la fiert fructele de mare, adaugam sarea, piperul , o lingura de ulei si lasam sa fiarba. Cand acestea sunt fierte le dam jos de pe foc si asezam o tigaie destul de adanca incat sa incapa orezul . Punem cubuletul de unt , punem orezul si amestecam continu pana ce untul este topit. Adaugam cu ajutorul unui polonic ,  din supa rezultata de la fructele de mare.Atentie nu punem toata supa odata ,punem  cate un polonic , din cand in cand, se vede cand este nevoie.Cand orezul este aproape gata il gustam sa vedem daca este destul de sarat sau ii mai trebuie ceva. Apoi adaugam fructele de mare si mai lasam sa fiarba un pic impreuna.

061220131244Il asezam in farfurie si va urez pofta buna!!! Pentru ornament se poate folosi patrunjel verde.

 

peste ,,ORATE,, in staniol( folie de aluminiu)- un deliciu Sicilian in bucatarie

Dragii mei astazi am sa va arat un mod foarte usor de a pregati pestele la cuptor, unul  mai sanatos ii spun eu. Pestele  pregatit de mine astazi se numeste Orate, este un peste alb de mare, gasit de obicei in Sicilia. Va pot spune insa ca in acest mod  se pot folosi nenumarati pesti, de obicei se foloseste un peste care nu are oase multe.

061220131247

INGRENDIENTE:

-4 ORATE- pesti

– un pahar de ulei de masline

– o lamaie

– patrunjel verde

– piper macinat

– sare

– un sul de staniol( folie aluminiu)

– un catel de usturoi

– o rosie.

MOD DE PREPARARE:

061220131226 061220131225 061220131224 061220131223

 

 

 

 

 

 

Incepem prin spalarea si curatarea foarte bine a pestelui, apoi ii lasam putin la scurs. Luam apoi cate un peste si il asezam pe o bucata de aluminiu , foaia de aluminiu trebuie sa fie mai mare in asa fel incat pestele  sa fie cuprins in intregime de aceasta ( se poate vedea in imagine). Odata asezat, pestele o sa fie contimentat, il dam cu sare, piper, patrunjel, inauntru putem pune un catel de usturoi pentru iubitori de usturoi, asezam si o felie de lamaie  chiar si o felie de rosie proaspata, deasupra turnam niste ulei de masline apoi inchidem folia in asa fel incat sa se formeze un cosulet.Atentie nu trebuie sa uitam vreo gaurica, folia trebuie sa fie bine prinsa , astfel nu riscam sa pierdem toata aroma din cosulet.

Punem cosuletele in tava de la cuptor si lasam circa 20-30- min la 180°. Sper ca va placut si va urez pofta buna!

061220131247

PRAJITURA CU MERE- un desert pe placul tuturor

Dragii mei astazi am  sa va arat o reteta foarte usor de preparat si foarte gustoasa , prajitura cu mere . Este un desert perfect si pentru iubitorii de mere.

051220131222

INGRENDIENTE:

– 2 oua

– 500 g de mere

– 200 g zahar

– 200 g faina

– 100 g de unt

– coaja de lamaie

– 200 ml lapte

– 1 plic de praf de copt (  lingurita de amoniac stinsa in otet)

– un praf de sare.

MOD DE PREPARARE:

051220131219 051220131220 051220131218 051120131169 051220131217

 

 

 

 

Pentru inceput batem ouale si  zaharul  cu ajutorul unui mixer, adaugam untul topit ( sau cel putin sa fie moale) si continuam cu mixerul. Cand vedem ca zaharul este topit adaugam restul ingrendientelor  si amestecam usor cu o lingura sau furculita.Ultimul lucru pe care il  adaugam sunt merele. Acestea trebuiesc spalate si curatate de coaja , apoi le facem cuburi si le adaugam peste aluat. Mestecam usor apoi luam tava unsa cu unt si rasturnam aluatul .Uniformizam aluatul in tava si bagam la cuptorul incalzit la 180° pentru aproximativ 50- 60 min.

BOFTA BUNA!!!!!

051220131221

 

Post Navigation