tuttonblog

Totul pentru tine by FLORENTINA!!!

PLACINTA CU MERE SI SCORTISOARA…o nebunie!

PLACINTA  CU  MERE  SI  SCORTISOARA   IN  FOI  DE  CASA!

Dragilor reteta de astazi este una foarte usoara si foarte gustoasa , la indemana oricui. Deci sa trecem la treaba si sa va arat reteta mea de placinta cu foi facute de casa si cu mere culese din gradina, deci nu mere superbe , cu un aspect foarte bun si gust deloc, am folosit mere tinute la beci, ca la bunica asa ( cum se mai spune), pai ce sa va mai spun SPOR LA TREABA!

Ingrediente pentru aluat :

200 g unt ( puteti folosi si margarina )
400g faina ( daca mai necesita puteti adauga )
2 oua
100g zahar
1 plic zahar vanilat
1 praf de sare
1 plic praf de copt.

Ingrediente pentru umplutura :

2 kg mere rase ( decojite)
zahar dupa gust
scortisoara dupa gust
1 plic zahar vanilat .

050220131024 050220131025 050220131026

Mod de preparare :

Intr-un vas de plastic  se freaca untul cu zaharul , zaharul vanilat si un praf de sare . Apoi se adauga cele 2 oua si se omogenizeaza bine iar la sfarsit se adauga faina amestecata cu praful de copt . Se framanta bine pana devine un aluat omogen, daca mai trebuie faina mai puteti adauga .  Se aseaza  intr-o folie de plasic si se da la frigider patru 1 ora, dar daca ati folosit untul care a fost foarte rece , aluatul se poate tine si mai putin la frigider.

050220131028 050220131029 050220131030
Merele se curata si se dau pe razatoarea mare sau la robot. Se pune intr-o cratita la foc mic amestecat cu zahar dupa gust si se lasa sa se innmoie bine amestecand usor . Se pune apoi scortisoara si zaharul vanilat si se lasa apoi la scurs intr-o stracuratoare.

050220131033 050220131034 050220131035
Se scoate aluatul din frigider , se imparte in doua parti egale si se intind cele doua foi. Se pune prima foaie intr-o tava de aragaz tapetata cu hartie pentru copt (daca aveti) , se pune deasupra umplutura scursa bine si se acopera cu a 2 foaie.Se baga in cuptorul preicalzit la 190gC pentru 20-30 de minute.Se scoate si se pudreaza cu zahar pudra.

050220131036 050220131037

POFTA BUNA!!!                                                                                                                              POFTA BUNA!!!!

Single Post Navigation

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: